Poulets Lakenvelder


PHOTO: Chris Packard / Wikimedia Commons

Utilisation: La race de poulet Lakenvelder pond bien, les poules sont des pondeuses non couveuses d'œufs blancs en porcelaine de taille moyenne. Bien que la race ne soit pas de très grande taille, les poulets produisent une petite quantité de viande savoureuse. De plus, la race, avec son fort contraste de plumes noires et blanches, ressemblant à une ombre sombre projetée sur une feuille blanche, constitue un bel ajout de troupeau.

L'histoire: Plusieurs histoires différentes circulent sur les origines de la race de poulet Lakenvelder. Certains disent que la race a été développée près de la frontière entre la Hollande et l'Allemagne au début du 19e siècle. D'autres soutiendront qu'il a une lignée beaucoup plus ancienne, ayant peut-être des ancêtres liés aux premiers poulets domestiques. Ce que nous savons de la race Lakenvelder, c’est qu’elle est arrivée en Amérique vers 1900 et a été admise dans l’American Poultry Association. Norme de perfection en 1939.

Conformation: La tête, le cou, la selle et la queue du Lakenvelder ont un riche plumage noir tandis que son corps est d'un blanc brillant. Ce type de contraste de couleur est parfois appelé «ceinture». La race de poulet mûrit rapidement, mais son plumage et ses marques distinctifs prennent généralement jusqu'à la troisième mue pour apparaître pleinement. Au sommet de la tête noire du Lakenvelder se trouve un peigne simple rouge de taille moyenne à cinq pointes, qui se tient uniquement debout sur les femelles. Ses caroncules rouges sont de taille moyenne et bien rondes. Ses lobes d'oreille sont blancs et ses pattes sont en ardoise. Les coqs Lakenvelder standard pèsent 5 livres et les poules pèsent 4 livres; les coqs nains pèsent 24 onces et les poules naines pèsent 20 onces.

Considérations spéciales / Notes: Volante et disposée à se nourrir, la race de poulet Lakenvelder est plus à l'aise dans un environnement de plein air. Il a tendance à être nerveux et mal à l'aise en confinement, de sorte que les agriculteurs incapables d'offrir des cours spacieuses pourraient ne pas vouloir investir trop de réflexion dans le Lakenvelder. Le poulet Lakenvelder est répertorié dans la catégorie des espèces menacées de la liste des priorités de conservation de l'American Livestock Breeds Conservancy.


Voir la vidéo: Elevage productiviste, lexemple du poulet standard


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