Votre poulet éternue-t-il?


PHOTO: Stephen Woods / Flickr

Imaginez une seconde: pendant les tâches de poulet du matin, vous entendez un éternuement. Ce n’est pas inhabituel, alors continuez votre travail. Ensuite, vous entendez à nouveau un éternuement et commencez à rechercher quel poulet est la source de ce petit son amusant. Lorsque vous scannez le troupeau, vous remarquez un oiseau qui respire la bouche ouverte, même si c'est une matinée relativement fraîche, puis il éternue à nouveau. En vous rapprochant de l'oiseau qui éternue, vous pouvez l'entendre siffler. Ce sont tous des signes classiques d'une maladie respiratoire chez un poulet, et il y a de fortes chances que cette maladie soit causée par une souche du Mycoplasme les bactéries.

Mycoplasme est un genre de bactérie connu pour attaquer le système respiratoire ou locomoteur chez les poulets. Il existe deux souches de Mycoplasme pouvant causer des maladies respiratoires chez les poulets: Mycoplasma gallisepticum (MG) et Mycoplasma synoviae (SP).


Principes de base de MG

Pour les producteurs de volaille commerciaux aux États-Unis, la MG est l'une des maladies les plus coûteuses, non pas parce que la MG entraîne des niveaux élevés de mortalité, mais parce qu'elle est associée à une diminution de la production d'œufs chez les poules pondeuses et à une diminution du taux de croissance des poulets de chair et des dindes. Chez les poulets de basse-cour, la MG peut causer les mêmes problèmes. Comme chez les oiseaux commerciaux, la MG n'est pas associée à des niveaux élevés de mortalité chez les oiseaux de basse-cour.

MG n'est pas une bactérie résistante; par conséquent, il ne peut pas survivre en dehors d’un hôte pendant plus de quelques jours. Les hôtes MG comprennent les poulets d'un troupeau de basse-cour, ainsi que les oiseaux sauvages, de sorte que les oiseaux sauvages peuvent transmettre la MG aux poulets de basse-cour par contact direct ou indirect. Dans le même temps, une poule infectée peut transmettre la MG par infection ovarienne à un poussin (appelée transmission verticale, alias mère-enfant). Les gens peuvent également propager la MG si elle est ramassée par des chaussures, des vêtements ou des mains qui ont été autour des bactéries ou des oiseaux infectés.

Les poulets infectés par la MG peuvent ne présenter aucun symptôme jusqu'à ce qu'il y ait un stress supplémentaire, qui pourrait être causé par un changement de logement, d'alimentation, de conditions météorologiques ou simplement par une mauvaise gestion. Chez les poulets, les symptômes peuvent varier de légers à graves et comprennent la toux, les éternuements, une respiration sifflante et un écoulement oculaire et nasal. Dans les stades chroniques, une tête enflée, une altération respiratoire et une cellulite sévère peuvent être observées. Ces symptômes sont très similaires aux symptômes de nombreuses maladies respiratoires, de sorte que des tests de laboratoire doivent être effectués pour confirmer la MG en tant que cause.

La souche MS

La SEP est similaire à la MG en ce sens que la SEP est également une infection des voies respiratoires, mais la SEP peut se propager aux articulations. Les infections sévères de la SEP peuvent infecter les membranes synoviales des articulations et provoquer un gonflement sévère. Tout comme la MG, la SEP peut être transmise verticalement d'une poule infectée par l'œuf à la progéniture et également transportée horizontalement par des oiseaux sauvages ainsi que des chaussures et des vêtements qui ont été exposés à des oiseaux infectés.

Les résultats de la SEP sont, la plupart du temps, similaires à ceux de la MG avec une faible mortalité mais une diminution de la production d'œufs et du taux de croissance. Les symptômes d'une infection bénigne de la SEP sont ceux d'une maladie respiratoire et comprennent la toux, les éternuements, la respiration sifflante et les écoulements oculaires et nasaux. Les infections sévères de SEP comprennent les symptômes respiratoires, ainsi que le gonflement des articulations, qui peuvent entraîner une boiterie.

Là encore, il est difficile de diagnostiquer les maladies respiratoires en se basant uniquement sur les symptômes; les tests peuvent être effectués dans un laboratoire pour déterminer s'il y a une infection par la SEP. Tout comme la MG, la prévention est le meilleur remède contre la SP.

La SP est associée à des environnements humides, il est donc très important de s'assurer que les poulets ont un espace de vie sec, ainsi que d'avoir un poulailler propre et bien ventilé. Les antibiotiques peuvent être utilisés pour traiter la sclérose en plaques mais ne sont pas totalement efficaces et peuvent être très coûteux. Contactez votre vétérinaire avicole pour obtenir des conseils sur les antibiotiques, car les poulets sont des animaux destinés à l'alimentation et certaines restrictions peuvent s'appliquer si vous consommez leurs œufs ou leur viande.

La prévention est la clé

Comme pour toute maladie chez la volaille, il vaut mieux prévenir la maladie que de devoir la traiter. De bonnes pratiques de biosécurité - utiliser des chaussures et des vêtements dédiés qui ne sont portés que lorsque vous travaillez autour des poulets, limiter le contact de vos oiseaux avec les oiseaux sauvages et mettre en quarantaine tout oiseau présentant des symptômes - contribueront grandement à prévenir les maladies dans le troupeau.

Si la MG est suspectée dans votre troupeau, le moyen le plus simple de traiter la maladie est d'améliorer la prise en charge, par exemple en réduisant la quantité de poussière dans l'air et en augmentant la ventilation. Il a été démontré que les antibiotiques aident à traiter la MG, mais on sait que l'infection réapparaît après la fin du traitement antibiotique. Un vaccin est également disponible et peut être justifié dans certains cas. Contactez votre vétérinaire avicole pour obtenir des conseils sur les antibiotiques ou les vaccins, pour les raisons indiquées précédemment.

Gardez à l'esprit qu'avec Mycoplasme, les reproducteurs infectés dissémineront la maladie à leurs petits, tandis que les poulets infectés agiront comme vecteurs pour propager la maladie dans tout le troupeau, amplifiant l'infection. Les traitements sont fastidieux et difficiles, et les résultats de la maladie varient de l'absence de signes à la MRC.

Avec toutes ces informations sur Mycoplasme à l'esprit, revenons à notre poulet qui éternue et siffle.

En tant qu'éleveur de poulets nouvellement informé qui peut maintenant repérer un poulet malade et savoir quelles mesures prendre, vous mettez immédiatement l'oiseau malade en quarantaine du reste du troupeau afin qu'il ne puisse y avoir aucun contact direct. Vous vous assurez que la zone de quarantaine est bien ventilée et vous fournissez au poulet de l'eau fraîche et de la nourriture dans des récipients propres.

Pendant que l'oiseau malade est mis en quarantaine, vous décidez de nettoyer le poulailler et d'appliquer un désinfectant, ainsi que d'ajouter une nouvelle fenêtre qui permet une meilleure ventilation mais avec des trous assez petits pour que les oiseaux sauvages ne puissent pas entrer dans le poulailler. Après quelques jours de quarantaine, vous n'entendez plus les éternuements et la respiration sifflante et le poulet autrefois malade semble maintenant en bonne santé et prêt à retourner dans le troupeau.

Parce que vous connaissez au moins un poulet qui a été exposé à Mycoplasme, il est fort probable que d'autres oiseaux de votre troupeau aient été exposés, alors soyez vigilant et prêt pour la prochaine fois que vous entendrez une toux, un éternuement ou une respiration sifflante provenant du poulailler.

Cette chronique a été écrite par Theodore Derksen et Rodrigo A. Gallardo, et elle a été initialement publiée dans le numéro de novembre / décembre 2016 de Poulets.


Voir la vidéo: Parlons dune maladie respiratoire chronique chez le poulet appelé: Toux.


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