Comment traire une chèvre


Traire une chèvre n’est pas très différent de la traite d’une vache ou d’un mouton, mais cela peut être intimidant si vous ne savez pas ce que vous faites. La relation entre les éleveurs et les animaux laitiers est également assez intéressante. Lorsque les humains préparent un animal laitier pour la traite, ils commencent par essuyer sa mamelle. En faisant cela, l'hypothalamus dans le cerveau de l'animal signale à sa glande pituitaire postérieure de libérer de l'ocytocine dans sa circulation sanguine, provoquant la contraction des muscles adolescents autour des alvéoles contenant le lait. En d'autres termes, elle «laisse tomber son lait». Si l'animal laitier est excité, effrayé ou ressent de la douleur, ses glandes surrénales sécrètent de l'adrénaline, ce qui resserre les vaisseaux sanguins et les capillaires de sa mamelle et bloque le flux d'ocytocine nécessaire à la libération du lait. Pour que les humains soient de bons trayeurs, ils doivent être patients. Ils doivent aborder la traite de manière discrète et pratiquer une bonne technique de traite. Voici comment nous procédons dans notre ferme.

Imaginons que vous traitez une chèvre, comme Katy. Tu auras besoin:


  • mains fraîchement lavées avec des ongles courts.
  • seau ou bol en acier inoxydable stérilisé
  • lavage de la mamelle et serviettes en papier ou lingettes pour bébé non parfumées (maman porte plusieurs lingettes pour bébé par traite dans un sac en plastique à fermeture éclair.)
  • un bain de trayons ou un produit aérosol
  • gobelet à trempette ou gobelets en papier jetables de 3 onces (uniquement si vous utilisez une trempette à tétine)
  • gobelet à bande avec un insert perforé ou un bol de couleur foncée
  • quelque chose pour transporter vos fournitures à la grange, comme le seau propre de 5 gallons que maman utilise
  • un stand de traite installé dans votre zone de traite, avec le grain en attente dans la tasse d'alimentation

Vous pouvez traire de chaque côté; le côté droit de l’animal est traditionnel mais maman préfère traire sur la gauche de Katy. Conduisez la biche à la station de traite puis demandez-lui de sauter et d'attacher sa tête dans le chandelier. Si elle est sale, brossez-la avant de commencer la traite.

Asseyez-vous et nettoyez sa mamelle avec votre produit de préparation préféré. Sécher chaque moitié avec une serviette en papier. (Omettez cette étape si vous utilisez des lingettes pour bébé.) Vous voudrez peut-être masser sa mamelle pendant environ 30 secondes pour faciliter la descente du lait.

Jetez les premiers flux de lait de chaque tétine dans votre gobelet ou dans votre bol foncé et vérifiez s'il y a des ficelles, des bosses ou une consistance aqueuse qui pourraient indiquer une mammite. Vous ne gaspillez pas de lait en faisant cela. La plupart des bactéries présentes dans le lait se trouvent dans les premières giclées, et vous voudrez quand même la jeter.

Placez le seau de traite légèrement devant le pis de la chèvre. Asseyez-vous et saisissez une tétine dans chaque main. (Lors de la traite d'une vache, la plupart des gens traient d'abord les trayons les plus proches.) Alternativement, traitez d'une seule main comme le fait maman dans la vidéo ci-dessus.

Attrapez le lait dans chaque tétine en enroulant votre pouce et votre index autour de sa base. Poussez doucement le pis de la biche avec le bord supérieur de la même main, puis fermez la tétine avec votre pouce et votre index. Ne laissez jamais le lait refluer dans la tétine et assurez-vous de saisir une tétine et non la mamelle elle-même, car le pincement constant de la mamelle peut l'endommager - en plus, c'est douloureux pour la chèvre.

Tout en maintenant la tétine fermée, pressez avec votre majeur, puis votre annulaire et si vous n’avez pas manqué de tétine, votre petit doigt, en un mouvement fluide, forçant le lait emprisonné dans la tétine vers le bas dans votre seau. Relâchez votre prise pour permettre à la citerne de se remplir et recommencez. Ne tirez jamais sur les tétines d’un animal. Cela ne fonctionne pas, cela fait mal à l’animal et cela peut endommager la tétine. Alterner les tétines en pressant une tétine pendant que l'autre se remplit. Ou si vous le faites à la manière de maman, le lait d'une seule main dans un récipient plus petit, en vidant le lait dans votre seau à lait au fur et à mesure qu'il se remplit.

Au fur et à mesure que les trayons de la biche se dégonflent, heurtez doucement ou massez sa mamelle pour encourager une baisse supplémentaire du lait. Ne finissez pas par dénuder les tétines entre votre pouce et vos deux premiers doigts; ça fait mal et ça agace la chèvre.

Versez suffisamment de trempette dans votre gobelet trayeur pour tremper une tétine dans une solution fraîche. Videz-le et remplissez-le, puis trempez l'autre tétine. Laissez sécher les deux tétines. Comme alternative au trempage, vous pouvez pulvériser l'extrémité de chaque tétine avec un aérosol, tel que Fight Bac, jusqu'à ce qu'une goutte de liquide se forme sur chaque pointe. Puis relâchez la chèvre et laissez-la sauter.

Si vous avez plus d'une biche à traire, versez le lait dans un plus grand récipient en acier inoxydable ou en verre (pas en plastique), couvrez-le et passez à la chèvre suivante. Dès que vous avez terminé, précipitez le lait dans votre cuisine et traitez-le sans tarder. La semaine prochaine, nous vous montrerons comment!

Tags animaux laitiers, vidéo explicative, chèvres laitières, tétine, vidéo


Voir la vidéo: À savoir AVANT dadopter une CHÈVRE! #155


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